Dobová recepcia v Draškovičovom kaštieli
14. marec 2025 bol významným dňom pre študentov 3.ročníka študijného odboru hotelová akadémia. Študenti zrealizovali ročníkovú prácu pre svojich rodičov, vedenie školy a pozvaných hostí, kde odprezentovali svoje doterajšie nadobudnuté skúsenosti a vedomosti. Dlhodobá a náročná príprava slávnostného večera formou dobovej recepcie, ktorú študenti pripravili v zrekonštruovanom Draškovičovom kaštieli v malebnej obci Čachtice sa niesla v duchu histórie s prvkami zážitkovej gastronómie. Celková atmosféra spoločenského podujatia bola neopísateľná a v skutku čarovná.
Hostina bola naozaj výnimočná, stoly sa prehýbali pod množstvom chutných dobrôt, ktoré študenti pripravili a samozrejme nechýbalo ani vynikajúce čachtické víno, ktoré študenti servírovali v rámci riadenej degustácie v historickej pivnici v spolupráci s PD Čachtice Čachtické chotáre. Výborný manažment, pozorná obsluha a skvelí kuchári vytvorili spoločne jedinečný pracovný tím, ktorý spolupracoval na vysokej odbornej a profesionálnej úrovni. Ich cieľom bolo poskytnúť všetkým hosťom nezabudnuteľný gastronomický zážitok.
Súčasťou programu bol i slávnostný podpis Memoranda o spolupráci medzi našou Strednou odbornou školou obchodu a služieb v Novom Meste nad Váhom a Trenčianskym múzeom. V rámci neho sa obe strany zaviazali spoločným úsilím zvyšovať komfort návštevníkov v historických objektoch Trenčianskeho múzea v okrese Nové Mesto nad Váhom a prispieť tak k rozvoju cestovného ruchu a možnostiam praxe u študentov.
Počas slávnostného večera sa predstavili aj študenti III.AW študijného odboru manažment regionálneho cestovného ruchu. V dobových kostýmoch sprevádzali hostí a rodičov. Prítomným priblížili históriu obce Čachtice, prvých obyvateľov, remeslá, tradície, ale aj nezabudnuteľnú hradnú pani Alžbetu Báthoryovú.
Študenti recepciou úspešne zvládli povinnú ročníkovú prácu. Do ďalšieho štúdia im prajeme veľa úsilia, odhodlania, odvahu a vytrvalosť.
"Prajeme vám odvahu objavovať nové veci, nechať sa inšpirovať a nikdy neprestávať veriť vo svoje schopnosti."
Ing. Jana Šebestová, Ing. Mgr. Ján Ragan, Ing. Ivana Šimovcová, Mgr. Simona Podolanová
učitelia PK gastro a služieb, ekonomiky
