Trojnásobná účasť na Slovak Barista Cup v Bratislave
V piatok 24. januára 2020 sa v rámci medzinárodného veľtrhu cestovného ruchu a gastronómie v Bratislavskej Inchebe konalo prvé kolo ďalšieho ročníka Slovak Barista Cup junior. Predmetom súťaže je podpora vzdelávania v oblasti modernej gastronómie zameranej na baristiku, prípravu a servírovanie všetkých kávových nápojov. Súťaž je určená žiakom stredných odborných škôl s gastronomickým zameraním a hotelových akadémií.
Našu školu zastupovali až 3 žiačky z odboru hotelová akadémia - Emily Hotová z III.BW, Barbora Klčovská z II.BW a Natália Kováčová z I.BW. Tohtoročné kolo okrem prípravy espresa kapucína a ľubovoľného nápoja bolo obohatené aj o súťaž v alternatívnej príprave kávy.
Účasťou na takýchto podujatiach sa naši žiaci radia nielen medzi špičku slovenských stredných škôl, ale aj získavajú bohaté skúsenosti z odvetvia baristiky a sveta kávy.
Ing. Ján Ragan,
učiteľ odborných predmetov
